"Duvel Moortgat koopt Brasserie d'Achouffe"' schrijft DS. Ik heb altijd gemengde gevoelens over dergelijke economische wetmatigheden. Voor velen is een blonde La Chouffe een plaatselijke ontdekking (hoewel het ook in de meeste Delhaizes te koop is), en onlosmakend verbonden met de streek van Houffalize. Dat het in de smaak valt, mag blijken uit de vele commentaren van gasten/proevers, en de mooie bierglazen die onmiddellijk uit de chalet verdwijnen.
Ik hoop dat het bier geen kleurloos massaprodukt wordt. Deel van de charme van een plaatselijk biertje is, wel, dat het plaatselijk is. Het geeft een ambachtelijk gevoel (hoewel dat wel zal subjectief zijn, zeker).
Nu ja, nog liever door Moortgat dan door die grote Braziliaans-Belgische mastodont, die voor mij te veel van zijn sympathie verloren heeft. Internationale eenheidsworst. In dat geval zou "Chouffe" wel eens in Leuven of Jupulle gebrouwen kunnen worden.
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
1 opmerking:
Bijna niet te geloven dat het verkocht is. En dit voor een brouwerij die vorig jaar toch redelijk wat winst gemaakt heeft.
Toch moet het zijn dat het als "kleine" brouwerij niet makkelijk is? Of is hier alleen geld gemoeid?
Jammer dat het houffalize-gevoel er waarschijnlijk zal bij verdwijnen...
Een reactie posten